白癜风患者可以吃竹笋吗

　　白癜风患者可以吃竹笋吗？白癜风的治疗中要对白癜风饮食很重要，竹笋在我们的生活中也是很常见的一种，其中春笋和冬笋较为美味。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么，白癜风患者吃竹笋可以吗？我们咨询了白癜风医院的医生。

　　1、竹笋作为食物营养美味

　　竹笋的味道鲜美，在我国一直以来很受大家喜爱，被作为一种“菜中珍品”。有的人认为竹笋没有什么营养价值，只是单纯的作为一种美味食物。这种认识是不准确的。竹笋它产量高、价格便宜，而且不仅肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高。其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。

　　 2、竹笋有很大的药用价值

　　竹笋具有一种淡淡的清香，他也有很大的药用价值，可以辅助治疗很多种疾病。它具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。竹笋低糖、低脂，富治疗白癜风较好的方法含膳食纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，对高血压、高血脂、高血糖的治疗有益，且对消化道肿瘤及乳腺癌有一定的预防作用。竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软有利排出，有利于治疗便秘，预防肠癌。