白癜风患者吃牛肉好不好

　　白癜风患者吃牛肉好不好？牛肉是我们经常食用的肉类之一，并且在广大朋友中有着良好的口碑，那么白癜风患者吃牛肉好不好，下面请皮肤病医院的医生为我们介绍一下。

　　医生指出，白癜风主要是因为黑色素缺失而引起的一种皮肤疾病，而黑色素的合成离不开络氨酸和络氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人的肤色也就会改变。络氨酸主要是从食物中摄取、消化、吸收而来，继而在体内合成络氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜，锌，铁等有关。当体内缺少这些元素时就会降低络氨酸酶的活性，影响黑色素的代谢而产生病变。为了配合治疗，提高疗效，患者平时宜多吃些富含络氨酸和矿物质的食物，而牛肉则还有丰富的酪氨酸，是白癜风患者的良好选择。

　　 1、可增强患者免疫能力　

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　 2、牛肉含钾和蛋白质

　　白癜风患者在平时需要补充足够的营养和蛋白质，钾更是人类不可缺少的元素之一。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　　 3、牛肉中含锌、镁　

　　锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。白癜风患者同样也需要补充微量元素，尤其是对于微量元素缺乏的患者来说。

　　医生指出，需要特别注意的是，牛肉和羊肉是不能混为一谈的，牛肉不属于发物，其含有较高的营养价值，其中包括合成黑色素所必须的多种微量元素，因而牛肉白白癜风治疗偏方癜风患者是可以吃的，而且可以适当的多吃一些。